L’huile extra-vierge d’olive D’Oro naît dans nos terres de Grattavoli et la zone limitrophe, en proximité de Sciacca (Agrigente). Les cultivar – variétés d’olives – sont Biancolilla, Cerasuola et Nocellara, cultivées dans le respect absolu des traditions, sans le recours à pesticides ou engrais.
Les bouteilles sont disponibles pour la vente par le format classique de 500ML en cartons de 6 bouteilles. Pour infos et ordres contactez-nous à: ninomarti@hotmail.com
Les terrains du Feudo Grattavoli – où s’étendent nos oliviers – sont situés sur les collines des territoires de Sciacca, Sambuca et Caltabellotta, d’où l’on peut admirer un merveilleux panorama sur la cote méridionale de la Sicile, en particulier vers Menfi et Selinunte. La beauté naturelle et sauvage de la campagne est caractérisée par des aspérités rocheuses parsemées de palmiers nains. Ces terres si fertiles et représentatives du centre de l’île ont vu venir au monde l’ancienne civilisation Sicane, comme témoignent les nombreuses grottes utilisées comme nécropole depuis des millénaires et puis comme habitations jusqu’à l’age romain et byzantin: le Mont Grattavoli est sous tutelle archéologique.
Le Feudo Grattavoli appartient à la famille Tagliavia San Giacomo depuis le 1445. Il devient baronnie de Grattavoli en 1450 suite au mariage de Bartolomeo Tagliavia Baron de San Bartolomeo avec Beatrice Termine – cette dernière ayant hérité du frère Antonio un ensemble de propriétés de la cote sicilienne. Grattavoli comptait environ 500 ha dans la moitié des années ’50.